採集して来た翌年（2006年）には４輪ほど開花し、その次の年（2007年）に１輪だけ咲きました。その後、全く花をつけないままだったのですが、今年になって突然蕾ができました。
去年まで鉢に植えっぱなしで肥料をやっていなかったのですが、昨年から少しずつ園芸用の液肥を与えてみたせいかもしれません。---（5/15）-----
このカンサイタンポポは今シーズン１輪だけしか開花しませんでしたが、ほとんどがシイナ（不稔種子）の中に６粒、痩果（種子）ができていました。カンサイタンポポなど在来２倍体種は自家不和合性があるので、周りに２倍体種の無い環境では種子ができないと思っていました。
周囲に咲いている外来種の花粉を受粉した可能性がありますが、特定の条件では自家不和合性が破れて自家受粉することがあるそうです。
「外来生物の生態学」（種生物学会編：文一総合出版）から一部引用します。
２倍体を種子親、３倍体を花粉親として交配させると、生じる種子の大部分は２倍体であり、それは種子親（２倍体）の自殖種子であった。（中略）この現象はメントール現象として知られていて、自家花粉と倍数体花粉（異種）との混合花粉が柱頭に付着することで、自家不和合性が崩壊して自家受精すると考えられている。（p223）
この６粒の種を播いて自家受粉のカンサイタンポポなのか、外来種の花粉による雑種タンポポなのかを確かめてみることにしました。
（2011/5/15追記）
5/30 双葉らしきものが出ていました。
6/11 次々と発芽して、播いた６粒のうち４つまでが発芽しました。
6/22 夏至
双葉の中央から本葉が伸びてきています。左の株は２枚目の本葉が見えます。
『6/22 夏至 双葉の中央から本葉が伸びてきています。左の株は２枚目の本葉が見えます。』
の株の現在（自家受粉か、雑種的なのか）が気になります。
私は蝦夷と西洋の雑種らしき個体を持っていますが、総苞が開くのを確認したら早めに摘み取り・紙袋に入れ草焼きバーナーで焼却し、むやみに雑種を殖やさぬよう・しかし雑種としての見本として枯れないように小さな鉢で維持しています。
他には在来種（山里と剣先と蝦夷を複数、櫛葉と奥薄黄を２個体ずつ、関西と吉備白を１個体ずつ）を育てています。
ご質問の件ですが、この後の観察で別の植物でした。タンポポだと、すでにこの時点で本葉の縁にすこしギザギザが出はじめるようです。